[問題] 不知道買到雞的什麼部位orz

看板cookclub作者 (uioty)時間8年前 (2016/03/25 11:34), 8年前編輯推噓25(25推 0噓 23→)
留言48則, 33人參與, 最新討論串1/1
標題看起來好蠢...囧。嗯...其實，也真的是這麼蠢。 今天在超市想說要買雞丁 拿了一盒看起來很像雞丁的肉就去結帳了 因為人在國外，常常會不小心忽略盒子上的標示（其實是英文不好吧） 回家煮了幾塊之後才發現這不是雞丁 我也不知道是什麼部位，大概就是雞的某個內臟 吃起來脆脆的，本來以為是雞胗，可是查了一下好像又不太像 反正我有吃過這個東西啦，囧，可是真的不知道叫什麼名字...囧 總之就是雞的臟類的東西 大致上查了一下不外乎就是麻油、滷味、炒（我吃過的印象中也都是這樣料理的） 然而國外的房子好像都不太通風 就算開了抽油煙機，煎煮炒炸的味道總是久久散不去 想說還有沒有別的方法可以消耗一下 不過份量實在太多了（愈想愈蠢），可能最後送人也是一解... 謝謝各位~ ----補一下圖---- http://imgur.com/bqIe2dA
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03/25 11:41, , 1F
有沒有照片或圖片，這樣有點難猜
03/25 11:41, 1F
推
03/25 12:08, , 2F
要大家通靈嗎??
03/25 12:08, 2F
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03/25 12:30, , 3F
這樣真的太難猜了。會脆口的不是心就是胗，可能切法有
03/25 12:30, 3F
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03/25 12:31, , 4F
很難想像雞有什麼內臟會像雞肉的 我猜不是雞
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03/25 12:31, , 5F
不同外貌改變而已。灑胡椒跟鹽（多一點）用烤箱低溫烘
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03/25 12:32, , 6F
烤久一點也會很好吃的。（也可以放甜紅椒粉或咖哩粉）
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好 這個我可以試試看 謝謝~
推
03/25 12:32, , 7F
國外不是大多不吃內臟?
03/25 12:32, 7F
我跑到墨西哥超市買的XD 這邊好像連血類都有（鴨血豬血之類的）前提是我沒看錯= =
推
03/25 12:58, , 8F
我在日本也有發生過一樣的事 我以為是雞丁結果炒了才發現
03/25 12:58, 8F
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03/25 12:58, , 9F
是某種內臟 跟妳描述的一模一樣
03/25 12:58, 9F
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03/25 12:59, , 10F
生的看起來真的很新雞丁...
03/25 12:59, 10F
XD 原來不是只有我這樣 所以你之後怎麼料理它呢？
推
03/25 13:02, , 11F
美國一般超市會擺出來賣的只有gizzard吧 是胃/砂囊
03/25 13:02, 11F
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03/25 13:03, , 12F
通常會另外用容器裝 不會像肉一樣用保鮮膜包
03/25 13:03, 12F
推
03/25 13:23, , 13F
有英文嗎
03/25 13:23, 13F
應該就是gizzard?我查了一下長得滿像的XD
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03/25 13:28, , 14F
雞有腰子嗎?
03/25 13:28, 14F
推
03/25 14:22, , 15F
有請通靈王!
03/25 14:22, 15F
推
03/25 14:32, , 16F
脆脆的，該不會是雞佛？但是國外會賣這個嗎？吧
03/25 14:32, 16F
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03/25 14:33, , 17F
多打一個「吧」字......
03/25 14:33, 17F
雞佛是雞睾丸嗎？是的話我看得出來XD 因為口感和形狀很好辨認
推
03/25 14:42, , 18F
不會是雞心吧
03/25 14:42, 18F
推
03/25 15:04, , 19F
猜是雞佛, 因為其他內臟的顏色跟雞丁差得比較遠
03/25 15:04, 19F
推
03/25 15:25, , 20F
會不會是雞背肉?
03/25 15:25, 20F
推
03/25 16:18, , 21F
沒有照片真的是要大家通靈XD
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也沒照片也沒英文 是要問誰?
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推
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雞佛會脆@@?
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我以為雞佛是軟軟的
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直接水煮巴
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我是水煮 吃起來也還ok啦XD
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大家整個玩起來了。其實我猜如果根本不是雞，也許是生
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03/25 18:03, , 27F
腸（豬）。以切塊的形狀和顏色還有脆口感算接近的。
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推
03/25 23:56, , 28F
國外超市應該都能退吧？
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03/25 23:56, , 29F
就算已開封
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03/26 00:00, , 30F
哈哈不好意思 我等等就去拍照 >_<
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03/26 00:08, , 31F
啊不過很確定是雞沒錯 因為超市會把不同肉類分在不同的區域
03/26 00:08, 31F
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沒有英文是因為我回家之後就分裝冷凍把盒子丟掉了… =_=
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※ 編輯: uioty (47.33.67.169), 03/26/2016 01:56:18
推
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雞胗
03/26 02:48, 33F
推
03/26 02:55, , 34F
胗 吃麵吃魯菜的時候 有的點
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推
03/26 12:10, , 35F
雞胗，滷肉時我會丟進去一起滷 XD
03/26 12:10, 35F
推
03/26 13:35, , 36F
gizzard啊，用滷的好吃。美國超市很少賣
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03/26 13:35, , 37F
切好的雞丁吧，容易壞
03/26 13:35, 37F
推
03/26 15:44, , 38F
是雞胗
03/26 15:44, 38F
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03/26 22:30, , 39F
美國的walmart會賣雞內臟，但我忘記那個部位了，確定沒
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有雞弗，因為其他國家的移民也會吃內臟啊！而美國南方
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03/26 22:30, , 41F
其實也有很多內臟料理
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推
03/27 09:36, , 42F
這就是雞胗啊。滷比較好吃
03/27 09:36, 42F
推
03/27 10:30, , 43F
雞胗無誤
03/27 10:30, 43F
推
03/27 13:41, , 44F
雞胗好吃
03/27 13:41, 44F
推
03/28 15:57, , 45F
胗好吃
03/28 15:57, 45F
推
03/29 10:58, , 46F
是雞眕 ，生的時候應該比雞肉顏色深
03/29 10:58, 46F
推
03/30 10:10, , 47F
雞胗呀
03/30 10:10, 47F
推
04/08 13:52, , 48F
gizzard是雞胗阿XD 中美洲超市很容易買的到捏
04/08 13:52, 48F
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