[問題] 桔磨坊清炒辣味雞肉義大利麵的那一味

看板cookclub作者 (什麼鬼)時間8年前 (2016/03/19 18:53), 8年前編輯推噓2(2推 0噓 2→)
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去桔磨坊每次都會點清炒辣味雞肉義大利麵 那一味實在太香了，比白酒蛤蜊有味道多了 後來去吃洋蔥的墨魚麵也是這個味道 店家跟我說是海鮮調味？ 桔磨坊服務人員說是辣油？ 我直覺是什麼酒之類的... 翻了好多清炒義大利麵的食譜 都是辣椒大蒜橄欖油 頂多加個白酒 晚上自己試炒了，我找不到那個味道啊啊啊... 請問各位大大知道到底是什麼調味嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.67.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1458384825.A.44F.html ※ 編輯: dawnyu (101.10.67.241), 03/19/2016 19:45:15
推
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他們自己家調的味素阿
03/20 00:38, 1F
推
03/20 18:04, , 2F
會不會是有種義大利的辣椒粉（片狀），去義大利吃麵桌
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上都會有給你加，每家的味道都不同，回國前有去超市購
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買，不過沒那麼香
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