[食譜] 韭黃炒蛋
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一直很喜歡韭黃的香氣！
我認為比韭菜淡一些但是卻有種不搶風頭的清香。
目前唯一做過的料理就是拿來炒蛋。
簡單又不失美味。
材料：
1. 韭黃 --------- 3/4把（我這邊買到的一把約直徑約一個拳頭寬）
2. 雞蛋 --------- 5顆
3. 調味：鹽，黑胡椒 --- 適量
做法：
1. 韭黃洗淨，切斷; 雞蛋打散加點鹽。
2. 熱油鍋炒雞蛋，中間用鏟子撥開成塊狀。
3. 將蛋盛出，若鍋中沒油了再加點油，炒韭黃至韭黃變軟
（或炒到自己喜歡的軟度）中間加點鹽。
4. 將蛋加回鍋中拌均勻，關火，加點黑胡椒即可。
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