[問題] 鹽酥雞剩餘醃肉做什麼？

看板cookclub作者bosstony (sunshinebikini)時間8年前 (2016/02/24 08:44)推噓4(4推 0噓 1→)

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請問版上各位大廚自己前幾天醃了一堆肉準備來做鹽酥雞（醃料有蔥薑蒜、醬油、糖、鹽、酒、胡椒粉、蛋、五香粉）由於醃太多肉，做完鹽酥雞之後還剩下一些肉想問大家這些醃肉除了鹽酥雞做法還可以怎樣料理呢？我有打算做成糖醋雞丁（剛好手邊有一包糖醋調理包）但不知道這樣吃起來會不會很奇怪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 213.205.194.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456274671.A.A79.html

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