[問題] 來自日本的食材的正確食用方法

看板cookclub作者 (仙人掌愛戀天人菊)時間8年前 (2016/02/14 02:41), 編輯推噓3(302)
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各位版友好,新年快樂!!! 小弟過年前收到日本友人寄來的禮物 全部都是當地出產的食材零食調味料 其中有幾樣不知道食用方法為何 想請教各位版友是否有使用食用過這些食材 http://i.imgur.com/GFWdW8g.jpg
http://i.imgur.com/7keyBhZ.jpg
http://i.imgur.com/70gJqWu.jpg
http://i.imgur.com/2wwC5q0.jpg
http://i.imgur.com/kailLxq.jpg
若有知道正確的食用方法時機的版友,煩請告訴我 我不想因為搞錯而失去這些食材的風味呀~~ 麻煩你們了!(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.131.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1455388911.A.34E.html

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12是柚子味噌,3是煮飯時加進去的海帶芽,45的酒盜可以當下
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酒菜,或是做韓式泡菜或炒飯時的調味料(背後說明寫的)
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是四國名產耶!我也有買柚子味噌,醃蘿蔔乾好吃!
02/14 06:39, 3F

02/14 12:42, , 4F
幫補充, 45是鹽漬鰹魚, 用酒把鹽份洗掉調味成自己喜歡的味
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道也可以
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