[問題] 牛小排適合的料理法

看板cookclub作者時間8年前 (2016/02/13 17:46), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
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請問牛小排適合用燉煮的嗎？ 還有那些香料跟牛肉比較搭配呢 家裡有一罐家庭號牛奶要過期了 請問牛奶有什麼料理可以大量消耗呢 本來想煮牛奶燉牛肉 但是認識的朋友說牛小排不適合拿來燉煮... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.34.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1455356809.A.E2D.html
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02/13 18:03, , 1F
我水煮過 沾點鹽感覺還挺好吃的 燉煮...應該也OK吧?
02/13 18:03, 1F
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02/13 18:19, , 2F
兩件事情牛排煎烤，奶粉放火鍋
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02/13 18:28, , 3F
牛小排這個部位只能煎嗎
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02/13 19:25, , 4F
我爸爸會拿牛小排入家常菜哦！晚點寫食譜分享^_^
02/13 19:25, 4F
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02/13 20:24, , 5F
應該可以吧，那是個建議吃全熟的部位，不過塊狀比片狀好
02/13 20:24, 5F
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02/14 07:53, , 6F
牛奶可以加到馬鈴薯泥或地瓜泥或南瓜泥當早餐...
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02/14 11:18, , 7F
燉了很好吃 不過會燉出很多油 再加牛奶可能會比較膩
02/14 11:18, 7F
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02/14 12:16, , 8F
片狀的好像比較保存適合，塊狀的可以！
02/14 12:16, 8F
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02/15 17:22, , 9F
牛小排要看油份 太多不太適合拿來入菜
02/15 17:22, 9F
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