[問題] 生鴨蛋
本身很少吃到鴨蛋類的料理,
之前有朋友送了幾個生鴨蛋,
因本身也不擅料理烹飪,
想說直接用來打蛋花在湯面裡,
不知道口感是否適合湯麵?
我想這是解決我不知如何處置這些鴨蛋的最好方法了....
還是有什麼超簡單的料理方式呢?
謝謝大家了.....
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