[問題] 洗好切好的食材能保存多久?

看板cookclub作者 (曼秀雷敦妙)時間8年前 (2016/02/04 19:07), 編輯推噓3(301)
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因為租屋處沒有流理臺+水管易堵塞 想說今天在家把明天要用的食材都先洗好切好,明天只要丟進鍋子裡炒就好了 食材是:洋蔥跟甜椒切絲,新鮮香菇切片,帶殼玉米筍去殼,蔥切段,蒜頭切蒜末。 請問這樣冰冰箱冷藏可以撐到明天晚上嗎? btw 帶殼的玉米筍雖然比較貴但真的好好吃!今天買的價格是一斤$40 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.29.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454584079.A.960.html

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水瀝乾的話可以吧~
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02/04 19:28, , 2F
可~ 只有香菇建議明天再弄 無法沖水就拿紙巾沾濕 擦乾淨即可
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香菇碰水容易壞
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02/05 22:36, , 4F
基本上撐一天不是問題 但洋蔥可能出水 看刀工了
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