[問題] 關於米的選擇

看板cookclub作者 (榮耀歸給上帝)時間8年前 (2016/02/04 13:14), 編輯推噓9(9推 0噓 7→)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
最早我們都是從賣場買包裝米, 後來經歷幾次包裝米食安風暴後, 改成吃在里仁買有機米. (最經常買的就是鴨間稻了.) 吃有機米讓我覺得最方便的就是洗米了, 稍稍清洗就煮了. 後來有一次在朋友家裡吃飯, 他們是從米店買米. 我記得是台東的吧?! 真的非常好吃. 可是不知道米店的米安全程度如何? 請問各位版友如何選擇米? 謝謝~ -- 榮耀歸給上帝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.139.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454562850.A.142.html
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我都選義美糙米，不用洗就可以直接煮了，我有一次洗
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，水都清澈，一點濁濁都沒有
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推
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http://www.5-king.com/ 這家不錯,台南16號很棒
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義美也有入股
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我買台南芳榮米廠的米。不管是不是有機米，洗滌方式是一樣
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的，米糠上才有可能有農藥殘留，非有機米沒有比較髒
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我家都直接跟台東種米的農家買，都是給新米，又不用經
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過盤商和賣場
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芳榮+1，超好吃，覺得米廠直接買最安心
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芳榮是崑濱伯種的米，好吃不意外
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島嶼農場BD米，主婦聯盟宜蘭稻鴨米
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吉安米
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一個讀農業的朋友叫我不用買有機米，他說沒有有機米這種事
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我也是農學院，覺得樓上的朋友可以重修了
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推
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我也好想認識種米的農家呀>< 目前是直接去東部米廠買
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吉安米+1，農會超市有賣。
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