[問題] 發糕的變化料理?

看板cookclub作者 (Shatan)時間8年前 (2016/02/04 08:07), 編輯推噓4(406)
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每年過年拜拜必備的發糕 在拜完後都乏人問津 因為家裡的人不太愛那口感 不曉得有沒有變化發糕的料理? 才不會每年發糕都滯銷最後被丟掉QQ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.198.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454544434.A.B0A.html

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改成奶油香草水果口味?
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原始的版本是黑糖口味而且都蒸過頭或者喇過頭
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超級橡皮筋口感
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切片烤過揉碎加進炸年糕的麵糊中
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我家是切片拿去煎到表面上色
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法式發糕、發糕布丁、發糕蒸熟切塊沾巧克
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切片下去油炸,炸到金黃撈起灑塩巴,鹹甜又香脆~
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我覺得進烤箱烤滿好吃的
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泡牛奶...這招我全家都很愛XD...
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