[問題] 是這幾年的的調味料無國界了嗎?

看板cookclub作者a127 (毛蘿蔔)時間8年前 (2016/01/07 22:29)推噓10(10推 0噓 20→)

留言30則, 18人參與討論串1/1

以前看TCL的料理節目常常都會出現，在台灣除非去特殊超市不然買不到的調味料。結果最近這幾年，不知道是我孤陋寡聞，還是真的有變化，他們都開始用東方的調味料... 大量的芫荽，這個日本大口看到一定崩潰... 奧利佛超愛，台灣放幾片提個味，他是灑到跟沙拉沒兩樣。米酒醋、米酒，雖然我個人也是覺得穀物酒比水果酒更好入菜沒錯。不過現在常出現的油醋醬好像快被米酒醋占領了。然後說是東方口味就幾乎是青蔥+薑+大豆醬油+味增，然後煮得很怪的飯XD 不是加椰奶就是檸檬。第一次覺得在廚房可以輕鬆做奧利佛的菜式，不用特地去採購。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.200.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1452176944.A.8ED.html

→

mirageme

01/07 22:45, , 1^F

01/07 22:45, 1^F

→

conqueror507

01/07 23:00, , 2^F

01/07 23:00, 2^F

→

conqueror507

01/07 23:00, , 3^F

01/07 23:00, 3^F