[問題] 不鏽鋼炒鍋底部燒焦怎麼處理?

看板cookclub作者 (L.)時間8年前 (2016/01/03 14:29), 編輯推噓3(302)
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各位大大好 前陣子買了Tefal的多層鋼32CM單柄炒鍋使用起來還算順手 沒想到昨天拿來煎薯餅之後就在底部留下怎麼刷洗都弄不掉的污漬 平常使用的方法都是擦乾水漬後熱鍋,水滴測驗OK後下油 不過食材沒有特別退冰,油熱了之後會直接下鍋 目前已經使用過 1.檸檬 2.小蘇打粉,也試過加熱後刷洗、浸泡等等方法 想請問版上的達人們下一步該如何處理? (不鏽鋼清潔劑?白醋+牛皮紙??) 以下是鍋子目前的狀況 http://imgur.com/a/bTrpE 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.214.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451802551.A.0A5.html

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水煮熱,會慢慢浮起來,然後再用棕刷邊刷(我跟你一
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樣的鍋子唷)
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3m不鏽鋼鍋具專用的鋼絨菜瓜布 一刷就起來
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鍋子加水煮熱,拿到水槽趁鍋子還熱的用棕刷和綠色菜瓜布用
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力刷就起來了
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