[問題] 菜味(苦味)的菜(小白菜/a菜)要怎麼煮

看板cookclub作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)時間8年前 (2016/01/02 21:06)推噓9(9推 0噓 2→)

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昨天煮第一次，應該是不夠熟所以有苦味。今天再煮，加水悶應該是夠熟，但還是有那種種菜味我平常就是蒜頭爆香再炒，之前炒a菜也是發生這樣的狀況。請問有什麼辦法可以克服這種有菜味的菜啊？搭配什麼東西去炒?還是煮湯？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.102.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451739967.A.58D.html ※ 編輯: eurofenac (223.140.102.5), 01/02/2016 21:06:30

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mamaway

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otolith

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laaa0912

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