[問題] 求推薦適合新手做的甜點

看板cookclub作者 (yaya357951)時間8年前 (2016/01/01 23:08), 8年前編輯推噓21(21推 0噓 26→)
留言47則, 32人參與, 最新討論串1/1
連假在家沒事 想自己動手做甜點來吃 家裡只有烤箱 沒有其他器具了 原本想做的是檸檬塔跟乳酪蛋糕 可是要塔皮的模型還有蛋糕模型 平常沒什麼機會做這些甜點 所以覺得買了有點浪費 希望有人可以推薦一下不用買什麼器具就可以做的甜點 拜託大家了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.12.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451660881.A.FCE.html
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鬆餅...
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其實一些蒸的蛋糕用大同電鍋就能作...
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乳酪蛋糕也可以用大同電鍋作...口感和烤的不一樣但都好吃
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果凍或是炸甜甜圈也是不需要模具...
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用碗就能切出各種大小的圓形..
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謝謝！那我等等來看看電鍋的食譜
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奶酪，麵包布丁
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我蠻喜歡奶酪的耶~謝謝 ※ 編輯: kevin357951 (111.240.12.44), 01/01/2016 23:19:59
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蛋塔、烤布丁
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蛋塔的塔皮不用模嗎? 我有做過烤布蕾 ※ 編輯: kevin357951 (111.240.12.44), 01/01/2016 23:26:20
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布丁 果凍
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也不一定要遇到烤箱 甜湯之類也是甜點
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法式可麗餅,材料拌一拌拿去煎,再塗上果醬之類的自己
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喜歡的東西
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黑糖碗粿 器具只要量米杯
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自己做烘培俱樂部 最近聽說有這種場地 但連假不知有沒開
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還蠻適合偶爾想做甜點的人 人去交錢就好 材料器具都有
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如果有微波爐就可以做馬克杯蛋糕了。
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布朗尼~
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布朗尼之前有做過 好好吃！
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烤地瓜..
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絕對是奶酪最簡單，熱牛奶加糖加吉利丁倒出來冰起來
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提拉米蘇
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黑糖糕..
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芋圓
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用酥皮做蘋果派
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堤拉米酥無誤～
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起司蛋糕，布朗尼
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布丁～～
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奶酪最簡單 +1
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奶酪+1，超簡單！
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熔岩巧克力蛋糕 超級簡單 一點低筋麵粉 糖 巧克力 就可以
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零失敗
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吐司布丁也是零失敗又免模具
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謝謝大家！ 目前想做熔岩巧克力，蛋塔，泡芙，奶酪或提拉米蘇^ ^ ※ 編輯: kevin357951 (111.240.12.44), 01/02/2016 17:52:22
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可以買免洗的鋁箔塔模
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杏仁瓦片超級簡單～
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杏仁瓦片+1 烘焙入門款
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鬆兵跟布丁！
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鬆餅……
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水果(檸檬、藍莓、草莓)生乳酪蛋糕～懶得做塔皮所以用
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玻璃保鮮盒做完直接挖來吃XDD
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起司蛋糕
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雞蛋牛奶布丁 各種口味起司蛋糕 棉花糖做的牛奶糖
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塔或派不一定要模..你可以做free-form派/塔
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google下"apple galette" 或" apple crostata"
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就會看到「沒有模型的塔/派」了
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一些基礎餅乾也不需要什麼模型只要餅乾盤就好
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你家應該至少有個烤盤吧.....
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馬來糕
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布丁,奶酪,雪花糕都很簡單
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布朗尼
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