[食譜] 壽喜燒也可以在家自己做

看板cookclub作者atmaon (Liz)時間8年前 (2015/12/23 08:18)推噓12(12推 0噓 1→)

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暖呼呼又甜甜鹹鹹的壽喜燒，也能在家動手做～網誌圖文版 http://cynthia1104.pixnet.net/blog/post/182440423 【材料】 1.半顆高麗菜(或任何耐煮的葉菜類) 2.一盒梅花豬肉片 3.一塊板豆腐(用凍豆腐、嫩豆腐都可以) 4.各種菇類 5.一顆洋蔥【調味料】 1.醬油 4大匙 2.味霖 2大匙 3.水 400cc 【做法】 1.高麗菜手剝成約巴掌大片狀，用壓力鍋燉至軟爛 (如果喜歡清脆口感的就省略這個步驟，直接到步驟2) 2.將煮好的高麗菜鋪在平底鍋底(此時可以連同煮高麗菜產生的湯汁一同加入，沒煮高麗菜的就加些水) 3.中間擺上肉片，周圍放上洋蔥、板豆腐、菇類，如果喜歡紅蘿蔔也可以切片擺上 4.依序加入醬油和味霖，視個人口味用水調整醬汁鹹淡，蓋上鍋蓋燉煮至肉片全熟、醬汁滾即可食用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.121.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450829910.A.F98.html

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mike1219

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sevenong

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yjw81

12/23 09:38, , 3^F

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