[問題] 冰鎮湯圓

看板cookclub作者egga (沙港多多)時間8年前 (2015/12/22 23:12)推噓2(2推 0噓 4→)

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今天冬至，試著做冰鎮湯圓，在網路看到的做法是煮熟浮起，撈起來泡冰塊水五分鐘，我煮芝麻和花生的，再加幾顆小湯圓，泡完冰水放到冰綠茶裡，結果變好硬喔！原本以為口感會像剉冰店那樣~明明很簡單的步驟，請問是哪裡錯了嗎？謝謝 ----- Sent from JPTT on my HTC Butterfly s. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.61.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450797146.A.FEF.html

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msa8529

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egga

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SNLee

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