酷可版首po 如果有錯希望大家鞭小力一點
冬天就想吃湯圓
我跟先生都是湯圓愛好者
尤其糯米香很難抵擋 這次特地跟我家阿媽請教做法
再憑著小時候幫忙的印象來做
不廢話 材料如下哦
1.糯米 適量（我放了將近半包約1kg）
2.粿袋
做法：
1.糯米洗過後泡水，泡整晚或者泡到可以用手壓碎他即可
2.濾掉水後，因為家裡有食物調理機，可以把食材打到很碎，所以把糯米放進去並加入冰
水打。（加冰水因為怕打到後來糯米漿變熱，糯米漿遇熱就易失敗）
3.把糯米漿倒入粿袋，並且綁緊，放些重物壓出水，約2小時。（據隔壁大媽說可以壓整
晚）
http://i.imgur.com/KJzQkr3.jpg
4.把壓完的糯米糰取出十分之一，稍微搓圓壓扁，放入滾水煮熟當粿粹。
http://i.imgur.com/ld9meHt.jpg
5.粿粹熟後再混入乾的糯米糰裡，揉至糯米糰柔軟濕潤就可以開始搓湯圓囉！
自己做的雖然有點麻煩 但是吃得開心又安心
有小朋友也很適合一起玩：）
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