[食譜] 補冬-零失敗! 電鍋食譜-香菇雞湯
圖文步驟:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/314646219
今天是補冬,也是冬至
雖然從上周就開始煮湯湯水水的
還是藉著這個理由大吃大喝,哇哈哈
材料:
土雞肉 半隻 (看你愛吃多少,最少放兩隻雞翅,不然味道太薄)
乾香菇 五朵
蔥兩根
薑兩片
醬油 一大匙
海鹽適量
雞肉清洗乾淨後
用熱水燙一下 (去腥,這個步驟可以省略)
丟到電鍋裡,加入切大段的蔥、薑片
米酒一大匙、乾香菇
蓋起來,按下電鍋按鈕
電鍋跳起來就好了
可以舀起來享用囉!
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