[問題] 海帶芽的味道

看板cookclub作者 (思路)時間8年前 (2015/12/16 20:10), 編輯推噓2(203)
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我在使用海帶芽煮湯時有個困擾, 就是整鍋湯的味道會被海帶芽的味道壓過去, 其他味道都變得很淡 請問這是因為海帶芽泡水後沒有再次沖洗嗎? 應該怎麼處理海帶芽才能避免這種情形呢? 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.209.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450267805.A.63B.html

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加少一點
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賣場整包秤斤的那種 切細川燙再使用可去腥味和鹽
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泡過水換兩次水會好多了
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我來試試看,謝謝三位版友!
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買嫩海帶芽會好些
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