[食譜] 干貝白菜
有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/314174805
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自從要照顧小孩起,
煮菜總是講究迅速簡單,
這道干貝白菜完全符合我的需求~
干貝的鮮香配上白菜的清甜,
好好吃喔!我覺得更勝開陽白菜呢!
也可以不使用干貝罐頭,
用泡發的乾貨干貝,
一樣要注意的是干貝已經有鹹度,
不需要再加鹽調味囉。
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食材:
白菜 400克
干貝罐頭 65克
醬油 1大匙
香油 少許
步驟:
(1) 準備一個湯鍋,將切片的白菜、干貝罐頭連汁、醬油一起倒入。
(2) 蓋上鍋蓋,醬汁滾沸,燜熟白菜。滴上少許香油增香即可。
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