[問題] 甜不辣醬做法?

看板cookclub作者 (風)時間8年前 (2015/11/27 16:00), 編輯推噓1(103)
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想做不同於一般甜辣醬為底的醬汁 請問是否有用甜麵醬當作基底 能夠做出顏色偏黑的作法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.76.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448611257.A.125.html

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深色的味噌...
11/27 16:30, 1F

11/27 18:20, , 2F
紅味噌嗎?還有加其他東西嗎?
11/27 18:20, 2F

11/28 12:41, , 3F
用味噌煮 不加番茄醬呢?
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11/28 12:43, , 4F
我是買海山醬再加味噌煮滾
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