[問題] 悶燒罐用法

看板cookclub作者newwrite (jikk)時間8年前 (2015/11/14 23:24)推噓4(4推 0噓 2→)

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關於使用悶燒罐 1.個人是買鍋寶超真空悶燒罐，保溫效果好像沒膳魔師好爬文都推膳魔師，想請問以人買這款嗎 2.因為用悶燒罐都要先熱罐 + 添熱水 + 換先前的水加第二次水所以總共要注三次沸水，但個人住外面不太可能一直燒開水不僅浪費電更是麻煩請問各位這三次市都要加沸水嗎，又哪裡取得沸水容易 3.網路上似乎不建議用悶燒罐做肉類或海鮮料理怕悶不熟有安全疑慮，或是說肉類海鮮要悶比較久就可食用 4.一般悶燒罐中的水是跟著食物一起食用所以肉類海鮮必須換兩次水，但是豆類或是湯類或是水果不用換水就可以食用嗎? 請問各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.27.132.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447514645.A.03B.html

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