[問題] 問題兒童。

看板cookclub作者 (I want to fly)時間8年前 (2015/11/13 15:26), 編輯推噓8(8推 0噓 1→)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
一下有幾個問題想請教各位廚神/小當家板友。 問題一，脆皮燒豬戳洞的工具該叫什麼？ 哪裡買的到呢？ 問題二，該如何讓烤鴨單吃的時候有味道(是抹鹽嗎？ 問題三，德國豬腳如何烤的酥脆不硬還能讓皮炸開(我都烤太硬…。 問題四，港式叉燒如何外皮焦焦(我塗蜂蜜，但沒什麼用的感覺。 感謝各位熱心回答。 接著是失敗照。 http://imgur.com/wnCFrMT
http://imgur.com/zv0R0ho
http://imgur.com/HRVDiZZ
http://imgur.com/q2xDEqM
http://imgur.com/JDIFp73
http://imgur.com/W0fGtpa
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推
11/13 22:18, , 1F
你來我家好了，我不計較外型，東西好吃就好~~呵呵~~
11/13 22:18, 1F
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11/14 08:58, , 2F
是我餓了嗎 看起來都很好吃哈哈
11/14 08:58, 2F
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11/14 10:52, , 3F
需要叉燒外皮焦焦的可以烤到一半拆掉鋁箔紙直烤試試!
11/14 10:52, 3F
→
11/14 10:53, , 4F
不過你的叉燒看起來已經很美味了啊 >///<
11/14 10:53, 4F
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11/14 10:54, , 5F
我跟二樓一樣的感覺耶 看起來好好吃喔
11/14 10:54, 5F
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11/14 15:36, , 6F
好好吃的樣子...
11/14 15:36, 6F
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11/14 19:20, , 7F
看起來好棒！
11/14 19:20, 7F
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11/16 13:07, , 8F
看起來很好吃啊 我餓了XDD
11/16 13:07, 8F
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11/22 02:59, , 9F
戳豬皮的工具一般稱為斷筋器/斷筋刀/鬆肉針等
11/22 02:59, 9F
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