[問題] 不鏽鋼的耐鹽性
我剛剛開始學習煮東西
分量還不太會拿捏
像馬鈴薯燉肉或滷肉常常會剩
覺得這樣倒掉有點浪費
所以想冰起來隔天加熱後再吃
可是因為我只有不鏽鋼的湯鍋
湯鍋的說明書上又寫有鹽份的料理會加速生鏽
所以如果我把剩菜用不鏽鋼鍋冰在冰箱是否就會導致它壽命縮短?
順便想請問各位要冰在冰箱過夜的剩菜都是用什麼器具
感謝喔
(我有玻璃的保鮮盒
但是那大小好像不適合冰湯多的東西)
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