[食譜] 黑胡椒紫洋蔥炒豬柳
清冰箱菜。
紫洋蔥還剩半顆,湯麵又連做兩天,第三天再吃就膩了,芫荽也有一些,想起
冷凍庫還有肉片,乾脆就混在一起炒個黑胡椒口味來度過週五夜。
食材:洋蔥、蒜、豬柳、芫荽、大量黑胡椒、鹽、米酒
做法:1、蒜切片、洋蔥切條、芫荽洗淨切小段、豬里肌切片再切條狀(可以先
醃,醃料蒜薑泥、黑胡椒、鹽、米酒)
2、熱鍋爆香蒜、芫荽梗,下洋蔥條,再下豬柳,撒上黑胡椒、米酒、鹽
翻炒到入味。
3、盛盤後撒上芫荽葉。
調味料可以加上常見的黑胡椒醬,沒有就這樣炒即可。
又是週五夜的小放縱。
圖文:http://nachesis.pixnet.net/blog/post/73284426
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麥伊世。生活於世的記錄。
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