[食譜] 草莓kisses巧克力餅乾
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（參考食譜：Cherry Kiss Cookies Recipe，再依照個人喜
好更換作法。）
食材：（約20-25塊餅乾）
無鹽奶油 1/2杯（一條）
糖粉（Powdered Sugar） 1/2杯（120ml）
鹽巴 1/4茶匙（TSP）
香草精 1/4茶匙（TSP）
紅色食用色素 3滴
麵粉 1 1/2杯（360ml）
小蘇打 1/2茶匙（TSP）
草莓醬 1/4杯（60ml）
Hershey's Kisses Dark Chocolate 20-25顆
作法：
Step 1：在置於室溫軟化的奶油中加入糖粉、鹽巴，均勻打發。
Step 2：把草莓醬、香草精和紅色食用色素加入打發後的奶油中，
均勻混合。
Step 3：將麵粉加入草莓奶油，均勻混合。
Step 4：把均勻混合後的草莓奶油麵團捏成約五十圓硬幣大小的小
圓球，放上鋪好烘培紙的烤盤上。小圓球中間要留點空隙。
Step 5：放進已預熱至350F（約180C）的烤箱中，烤8-10分鐘
，取出。
Step 6：把Hershey's Kisses Dark Chocolate外層的鋁
箔包裝紙取下，鑲進剛從烤箱取出的草莓奶油餅乾中，放涼後就可以
吃囉～（天氣太熱的話，可以放進冰箱以免巧克力融化。）
準備工作和食材不會太過繁瑣的草莓Kisses餅乾，有著甜美的粉
紅色，搭上Hershey's Kisses巧克力獨特的三角形，樣子十分
討喜。酸中帶甜的草莓醬，搭上Dark Chocolate，又酸又甜又苦
的滋味，不就像是愛情給人的感覺一樣嗎（笑）
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愛玩耍又貪吃，愛聽音樂愛下廚。
喜歡美的事情、更喜歡充滿愛的生活。
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