[問題] 菜市場真的比較划算？

看板cookclub作者 ( )時間10年前 (2015/08/20 10:22), 編輯推噓19(19推 0噓 83→)
留言102則, 23人參與, 最新討論串1/6 (看更多)
本身是職業婦女 最近白天比較有空 終於鼓起勇氣去菜市場買菜 為什麼說鼓起勇氣呢？ 因為以往在菜市場買菜常常被貴到 後來幾乎去大潤發買 還可以刷卡拿發票 我在嘉義市區 今天逛的是北興街菜市場 以下菜的價格po出來請大家幫我看看 如果是我不懂行情 也請鞭小力一點 或者我晚點刪除文章 以下三個攤位都沒有標價 我口頭詢價 還是買了......... 1. 愛文芒果 老闆說是在欉熟成 無藥催 一斤55 我買兩顆95 2. 一把小白菜 一條偏小的絲瓜 65元 嫩薑 15公分長 12元 (這是同一家 後來又走回去補買嫩薑) 3. 竹筍 阿婆說一斤50 我選兩隻小的 含殼各不超過15公分 共30元 根據我到北興街買菜經驗 比較可以信任的就是北興街和友孝路口的蛤蠣攤位 老闆娘把蛤蠣等級價位分得清清楚楚 一斤35到一斤80 不會看人亂喊價錢 菜市場的魚肉確實新鮮 我喜歡買現宰土雞和溫體豬肉 至於青菜類... 買了好幾次 始終覺得大賣場比較便宜 尤其是菇類 賣場的菇類便宜太多了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.43.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440037323.A.B5C.html
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最近颱風來，攤販會賣比較貴，要多比較
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記得 有颱風襲台 菜價都會偏高 這時候去賣場買比較便宜
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我上禮拜在雲林的菜市場買菠菜*2 小白菜*1 160元
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推
08/20 10:55, , 4F
菜市場覺得不只看颱風季 還要看地區
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一樣在鹿港第一市場的菜就比稍邊陲的其他市場貴
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第一店租較高，第二一次賣多樣的小攤販通常進價高
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推
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另一個市場好幾個都是批發的中盤.進價低.競爭也激烈，需經
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驗評估.選擇！
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菜市場要多問多比較 早市黃昏市場各有千秋
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如果已經是中型集散地 價格會差距更多
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推
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常去逛大概就知道價格了 颱風快來會被哄抬元買當令的
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就好
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推
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最近的菜價都偏高
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推
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一樣的市場也有價格高低 尤其你看起來年輕或生面孔 我會
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每家都問 就會發現有些人會遲疑一下 通常回答一個貴5-10
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元的價格 你買的錢還可以 芒果可以再便宜點 但近產季尾
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現在剛好卡在2個颱風中間 市場菜都超貴的 反而賣場便宜
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不過豬肉 雞肉 品質價格"大部分"都是市場勝
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最近好多這種文章orz 其實一分錢一分貨 很多時候超市的菜
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說便宜是有比菜市場便宜 可是品項不好啊 煮起來都是有差的
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嫩薑竹筍這類一定要好好挑選的菜 一定要在菜市場買
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菇類就確實是超市賣場便宜 而且東西看起來是一樣的
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愛文本來就不算是便宜的水果 以後可以問老闆 請問可以先幫我
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秤秤看這顆多少錢嗎 口氣客氣一點 不要占用他太多時間
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推
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肉類市場的品質比較好，比較新鮮，蔬菜的話感覺差異不大
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，但是超市的蔬菜價錢波動小，像最近颱風來，市場菜價很
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高，超市相對便宜
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肉類超市好像有便宜
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肉類超市不一定便宜，有便宜通常是冷凍>解凍品
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像是美國進口解凍雞腿，價格就比較便宜 但是若是買肉雞
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雞腿(傳統市場)，價格就差不多
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菜價是因為颱風來的關係所以傳統市場偏貴，這時就要去量販
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量販有簽約價格也有冷藏蔬菜釋出價格就平穩很多
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若是平常時候，小白菜一大把只要15唷 品質也比超市好
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然後賣場的魚肉豬肉雞肉 我覺得新鮮度差傳統市場很多
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看你所謂划算的定義在哪哩，便宜就是划算?還是?
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菇類確實是大賣場比較便宜，因為它們是大量進和攤商小量進
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是有差的
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至於芒果，也有其他價格比較低 但是品質不一的種類可選
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還有 23 則推文
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魚，沒冷藏真的要早起，不然放個三小時鮮度就有差了
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有些魚貨，不知道那邊來的，淡水河釣起來的也有可能
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沒認識的真的不知道魚的品質如何，畢竟魚是最需要看
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產地的，重金屬跟化學藥劑在台灣其實很嚴重.....
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推
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另外建議 如果菜市場 最好是能先認識或熟市某個攤商
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有時可以從攤商上得知一堆小道消息 包括價格 品質等
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當然 不用刻意打聽 用聊天的方式帶到就好
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當然聽取後 可以自己去實地看看 也有誤導可能性
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不過如果能熟識攤家 好處是真的很多的
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推
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北興街晚上賣蚵嗲那地方，早上有個菜販，我在那被坑過，從
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此不再沒標價的菜販買，我在那買了ㄧ束韭菜花賣我75，結果
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市區的天茂農產行一束才15元！！
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推
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北興街冰的世界對面的雞肉很好吃，什麼部位都幫你處理好，
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水果的話在冰的世界早上隔壁有一家老闆誠實，甜就甜，不甜
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會叫你吃吃看
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自從被坑後我買菜都去全聯或者天茂，有標價的
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我很喜歡市場買，因為量可以不受限，需要多少買多少，買
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的種類可以比較多，也可以挑，超市一袋常有品質不好也包
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在一起。魚的部份會問老闆養殖的或海釣，海釣的老闆都會
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抱怨魚貨量大不如前。
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推
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一般早市比黃昏市貴 如果颱風店前後 大賣場也許反而省
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因為超市沒有賣我常買的海鮮 無從比較起
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這一點也是傳統市場吸引我的原因，超市賣的海鮮永遠是那幾
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樣，傳統市場種類超多選擇，我最常買虱目魚皮和魚里肌
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這兩樣在一般超市絕對找不到，要有也是冷凍品
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還有火燒蝦，超市從來沒賣過這種..
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竹筍難吃也不見得就是品質不好，看你怎麼處理的吧
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不會處理一樣很難吃
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推
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哪一種竹筍？15公分通常就太小了，一般要頭大口感才會好
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而且買回來一定要立刻就下鍋煮不然絕對是難吃的，不能放
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推
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你早上買晚上才煮就絕對不行了
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推
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筍子不能放阿
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原來如此，我晚上才煮，難怪風味不好。感謝各位高手的
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分享！
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被坑過所以ㄧ直在超市買而且有些小販態度不好
08/23 20:30, 97F
推
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我有個同事的老公,是經營生鮮貿易的公司,跟我透露過,
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目前市面上有不少由對岸過來的"走私菜",走私的菜因為
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缺乏管理單位控管,沒有經過任何檢驗就直接進入消費者
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的肚子裡>"< 要怎麼分辨走私與本地? 他說若便宜的太誇張
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10/26 13:43, , 102F
的儘量避開,或者是有熟識的攤販(能夠確保來源的)更好
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