[問題] 雞腿肉可以醃多久?

看板cookclub作者 (同類)時間8年前 (2015/08/19 01:40), 編輯推噓4(403)
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本來朋友要來聚餐, 因故延期, 但雞腿肉已經醃上去, 現在冰在冰箱 目前算ㄧ下要醃7天, 請問肉會壞掉嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.110.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439919647.A.F10.html

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肌肉冰冷凍可以放一年
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放冷凍。等要用的前一晚再拿到冷藏解凍
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樓上一年是真的假的?
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一年應該是指商業用冷凍庫,溫度穩定且夠低
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家用冰箱我不敢放這麼久
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我大概只放三天...
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沒醃過的最多兩天 醃過大概多放一天
08/19 18:14, 7F
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