[問題] 小套房增添烹調器具

看板cookclub作者 (小法)時間8年前 (2015/08/07 18:11), 8年前編輯推噓13(1308)
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即將要搬到有流理台, 可是沒有抽油煙機的套房,流理台也不靠窗, 目前在想說是否要添購新的料理器具。 用餐人數:1-2人 煮飯頻率:每天1-2餐 目前有的器具:電鍋、黑晶爐、微波爐 平常多半做無油料理(水炒青菜、燉煮、涼拌), 但是大概每星期有2-3餐會煎炒, 比如煎雞腿排、義大利麵之類的, 想請問這樣建議是買烤箱比較好、還是直接用黑晶爐+平底鍋在陽台解決? 另外想請問,如果以無油料理為主的話,會推薦買電動塔吉鍋嗎? 看起來很令人心動,感覺適合做一些燉菜, 但又覺得跟既有器材功能有重疊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.121.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438942296.A.C5A.html ※ 編輯: soullove1984 (1.171.121.198), 08/07/2015 18:11:59 ※ 編輯: soullove1984 (1.171.121.198), 08/07/2015 18:15:45

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不通風的套房盡量用微波爐燉煮…也能避免煙霧觸動警報器
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推一下,我現在也跟你一樣只有電鍋、微波爐、電磁爐
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以前有小火鍋店標榜他們的電磁爐都用90度不會冒煙…
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可以美美的吃…我有次半夜在家用這個方式拿電磁爐燉東西
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還是冒煙並且警鈴大作五秒鐘(開抽油煙機後馬上就停了)…
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本來想試試看不會吵家人的方式…結果都被我吵醒XD…
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我是住最一般無流理台的套房,平常靠電鍋和烤箱(可調上下火~
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250度的)
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我家是黑晶爐+電鍋+烤箱
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我也想問~我是有抽油煙機沒瓦斯爐 想買黑晶爐搭配電
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鍋 可是猶豫要電鍋還是微電鍋
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烤箱很耗電吧~Sent by PTTNOW~
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我目前跟你狀況一樣,都用電磁爐在陽台煮菜+用電風扇吹
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也是小套房無抽油煙機,用微電鍋可煎煮炒燉,油煙不大
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就是煎牛排之後要開窗用電扇吹一下
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電鍋應該是最好用的
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黑晶爐+電鍋 超萬能!
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黑晶爐+電鍋 萬用
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我是黑晶爐+微波爐+微電鍋
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黑晶爐+電鍋+烤箱+快煮壺
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也是陽台煮+電風扇吹
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