[問題] 小烤箱能處理的食物

看板cookclub作者 (Albert Pujols)時間8年前 (2015/07/15 21:43), 編輯推噓7(7推 0噓 13→)
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一個人在外面租間小套房， 有一台只能設定時間的小烤箱。 之前有買過包子來烤過， 但是皮都會烤焦，實在是不太好吃。 想請問有什麼東西是方便處理，只要放進烤箱烤完就能吃的？ 感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.123.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436967825.A.CB4.html
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雞塊薯條等冷凍食品
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因為小烤箱上火離的近，要不烤焦，得蓋一層鋁箔
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我還烤過魚、肉片、雞翅...等等
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推
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買個電鍋吧，能做的料理會多很多
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推
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香腸、雞塊、麵包、吐司都適合
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其實包子也不適合進烤箱烤，因為他很厚，要烤到裡面也熱
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外面都已經過乾，小烤箱適合厚度比較薄的食物
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或是本來就是乾的，ex燒餅、雞塊、薯條等
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感謝各位 吐司有烤過 其他的我再找機會試試
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最好不要像包子那樣厚的..形狀最好是薄片狀的例如吐司...
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如果你想加熱土司以外的東西..設法發揮你的刀工用成那樣
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所有的肉類弄醬汁用鋁箔紙包起來都可以
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雞豬牛羊魚蛤蜊都通用
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用鋁箔包起來也能烤絲瓜、金針菇等(烤肉會烤的蔬菜都行
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如果要烤絲瓜、金針菇等會有湯水的東西，記得不能用平的
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烤盤，要找那種有高度的有深度的烤碗/盆/盤
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包子剖半就可以烤啦 還會酥酥脆脆
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看到張鳳書一本書 烤鮭魚還不賴 適合想丟著不管火的人
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Costco(全家便利）牛雞肉捲
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烤箱一定要預熱後再放食物，不然加熱過程很容易烤焦
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