[心得] 動手做才會知道做肉圓不難

看板cookclub作者annabearc (安娜跨丟一丁公哎喲威)時間8年前 (2015/07/14 02:07)推噓5(5推 0噓 5→)

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初次在這邊發文有點緊張如有不妥之處還請大家不吝指教因為人在國外常常想念台灣的美食跟水果台灣不只當地小吃好吃我覺得連義大利麵跟甜點都好好吃在國外做台灣味料理入門款不外乎是魯肉或雞湯久了其實蠻膩的... 在臉書看到有人分享做西谷米肉圓忍不住就試看看了呀! 第一次有點小小失敗西谷米泡很久不說皮還一直捏不好整個無法成型只成功兩顆隔天馬上再試一次(因為餡沒用完) 偷吃步先把西谷米打碎再泡水然後戴上手套捏肉圓整個大成功!!!!! (圖如下) http://i.imgur.com/88OqyAP.jpg

忘記剪開了XD 多的餡做了香菇肉丸仔 http://i.imgur.com/ZUhyGUO.jpg

室友都說好吃超開心的在台灣以為不可能在家做的小吃結果其實是可以在家自己做的呢而且還很簡單呀! 料理內容有種突破的感覺下次想挑戰芋粿! 如果有人對西谷米肉圓有興趣我再來分享食譜謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.203.11.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436810821.A.0A6.html

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abc2002ann

07/14 02:11, , 1^F

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annabearc

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※ 編輯: annabearc (14.203.11.18), 07/14/2015 02:16:44

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augusta68

07/14 11:11, , 3^F