[問題] 日本帶回的鰹魚粉如何保存

看板cookclub作者 (無創意)時間9年前 (2015/07/12 21:32), 編輯推噓2(209)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問各位大大 去日本的築地市場帶回的鰹魚粉 剛開封應如何保存比較好呢? 很大一包 沒辦法快速吃完 另如有好煮法 也請推薦 我目前都是拿來煮親子丼的湯汁而已啊 感覺消耗好慢唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.178.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436707947.A.FFC.html

07/12 21:38, , 1F
放冷凍庫..
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07/12 21:38, , 2F
先分裝再放冷凍庫...
07/12 21:38, 2F

07/12 21:39, , 3F
冰進去食用前不要拿出來否則會受潮更容易發霉...
07/12 21:39, 3F

07/12 21:39, , 4F
記得每一個包裝用密封袋再包一次不然這種粉非常吸味道..
07/12 21:39, 4F

07/12 21:40, , 5F
再拿出來煮的時候可能會是一鍋冰箱味的湯..
07/12 21:40, 5F

07/13 00:27, , 6F
去買樂扣樂扣的箱子裝!然後冷凍
07/13 00:27, 6F

07/13 00:28, , 7F
有人跟我一樣只買日本食材XD!真希望有日本食材討論
07/13 00:28, 7F

07/13 00:29, , 8F
我是用這個取代味精!鹽買海鹽
07/13 00:29, 8F

07/13 19:02, , 9F
推樓上,可以替代味精..不然拿來煮湯烏龍麵也行
07/13 19:02, 9F

07/13 21:54, , 10F
感謝大家的回答
07/13 21:54, 10F

07/14 16:30, , 11F
我是用真空封口機
07/14 16:30, 11F
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