[問題] 沒廚房卻想作味噌湯

看板cookclub作者 (GLAV)時間9年前 (2015/06/27 21:26), 編輯推噓8(8推 0噓 18→)
留言26則, 12人參與, 最新討論串1/1
大家好，第一次在這版發文，如果有不好的地方請見諒 敝人住在套房，沒有廚房 其實很愛味噌湯但是附近沒有甚麼日式的店家有在賣味噌湯 想來想去忽然想到，味噌聽說應該本來都是熟的可以直接吃 那我是不是可以買一盒味噌回來直接泡熱水在加中華豆腐當成簡易味噌湯直接喝呢? 如果可以的話想問問味噌跟水的比例大約都會是多少呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.25.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435411572.A.F0C.html
推
06/27 21:27, , 1F
一碗湯碗約半湯匙左右~
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可以買海帶芽或是柴魚片,也是用水跟熱水就可以完成的唷!
06/27 21:28, 2F
推
06/27 21:53, , 3F
其實味噌湯本來就是這樣XDDD
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感謝，我以為要煮熟才行，原來可以泡熱水
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有賣現成的味噌湯包，有的還有附上乾燥豆腐和海帶芽等配料
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這種味噌湯包不用開火，只要有熱水就能泡開
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我覺得比買盒裝味噌方便 (還有附乾燥青蔥油豆腐的種類)
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很適合如果沒有冰箱又覺得天氣太熱不想開火時使用
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因為整罐的味噌開封後最好就要放冷藏
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我也喜歡買現成的 膏狀的又比粉狀的好喝
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現成的味噌湯包比較好喝的原因，是因為他裡面已經調味了
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如果只是普通的盒裝味噌並不好喝，還要另外熬煮高湯
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像是雞骨、小魚乾、海帶之類的湯底
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不能開火的話，還是推薦味噌湯包組合(湯頭有沒有差很多
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推
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現場膏狀好喝+1
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推
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我會用一碗熱水泡開適量味噌 加一匙日式醬油 就是湯了
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推
06/28 13:55, , 17F
一整盒包裝可以買海帶或鰹魚口味
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推
06/28 22:38, , 18F
全聯有賣一包裡面有味增醬條配 腐皮 海帶芽 青蔥 沖泡式
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的 買過兩次 還滿喜歡的 一包大概130 味增條好像12包 配
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料就是各有4包 共12包
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泡麵附近的沖泡類湯品找找看
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06/29 18:24, , 22F
日系百貨超市會賣味噌湯沖泡包 口味蠻多的～
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推
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全家進的日本自有品牌超好喝的，有時侯百貨超市反而買到
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有油味的粉包，不開心. 全家那個我會回購，我冬天幾乎每
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週喝2~3次
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推
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我用電鍋煮～
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