[食譜]『家常滷肉』簡單3步驟
好讀圖文版：http://goo.gl/kYOTwq
別再找理由外食了，自煮最健康，哈哈哈哈
印象中小時後餐桌上總是少不了這道『家常滷肉』，
自然而然的，這道菜成了無可取代的媽媽味。
Q彈又入口即化的肥肉，搭配香鹹夠味的滷汁，
總能讓人多嗑好幾碗白飯。
材料
1~2條...................................豬五花肉(三層肉)
3~4顆...................................蒜
3~4片...................................薑
幾根....................................蔥
1大匙...................................冰糖
4大匙...................................醬油
適量....................................米酒
600ml~700ml.............................水
做法
1.豬五花滾水川燙去血
2.起油鍋爆香蒜、薑、蔥白後，將川燙後的五花肉二面煎得半焦香
3.加入醬油、冰糖、米酒、水(淹過食材)，蓋鍋燉煮約30-40分即可
超級便當菜，真的很下飯，最愛肥肉部位！哈哈哈哈
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