[問題] 牛蒡有甚麼冷凍保存技巧嗎?

看板cookclub作者lazyme (懶洋洋)時間9年前 (2015/06/23 01:48)推噓1(1推 0噓 4→)

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想買好市多的牛蒡,覺得品質不錯價格又便宜, 但是一次要買三根.... 而且我們只有兩個人吃所以想請問大家牛蒡有辦法冷凍保存嗎? 這樣對營養會流失很嚴重嗎? 或是風味流失之類的~ 想請問大家有甚麼保存牛蒡的技巧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.58.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434995285.A.EB9.html

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mrschiu

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mrschiu

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noone

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