[食譜] 神奇香蕉蛋煎餅
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【神奇香蕉蛋煎餅】
一根香蕉加上兩顆蛋的神奇香蕉煎餅!網路流傳已久的神奇食譜~香蕉味超濃厚,半夜肚子餓煎一份來吃剛剛好● ω ●
材料:香蕉一根,雞蛋兩顆,(低筋麵粉可以來一點)
做法:
1. 香蕉弄碎,弄成泥更好,我是切成小碎塊然後再用湯匙壓成泥,打入蛋兩顆,有低筋麵粉的話再加一點,全部攪拌均勻。
2. 煎成漂亮煎餅的小秘訣是不要加油直接乾煎,把麵糊倒進平底鍋小火慢煎,煎到兩面呈金黃色就可以起鍋囉,怕不夠甜的可以再淋上一點蜂蜜或糖漿。
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