[問題] 新手可去日本買什麼鍋具

看板cookclub作者 (小強)時間9年前 (2015/06/03 23:11), 編輯推噓9(9015)
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基本上沒什麼下廚經驗...... 七月終於要開始一個人外宿了 目前要租的套房內是有內嵌的電陶爐和一台微波爐 剛好七月初要去日本關西 想說順便去日本買電器 但老實說我二十年來下廚經驗不超過十次 而且很多失敗 = = 每次嘗試其實也都是隔半年一年的心血來潮 沒有持續煮的經驗 所以有點不知道該不該買好一點的鍋具或器材 目前確定會買的是象印 NP VL10 電子鍋 (至少基本白飯或其他懶人食譜應該不太會失敗?) 鍋子的話就很煩惱要買什麼 有看到柳宗理系列的 可是感覺很貴 (我只是學生阿T_T) 我目前滿想買它的片手鍋18 cm 合台幣也才一千 然後必須還要平底鍋 但不沾鍋22cm的台幣將近兩千 而且不沾鍋不曉得有無安全疑慮 而較便宜的鐵鍋我覺得自己不一定能保養...... 其他五花八門的菜刀 鍋鏟 湯勺 不銹鋼盆 開洞夾 都好想買T_T 但這樣根本光廚具就台幣破萬了......根本不適合我這樣的新手 所以請問有人推薦去日本適合買什麼廚具嗎? 請問有日本不錯的不鏽鋼平底鍋嗎? 然後那些周邊器材有比較便宜好看的嗎? 煮給自己吃適合用多大的平底鍋呢? 問題有點多 有請各位推薦 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.254.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433344303.A.6F7.html

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煮食頻率有多高, 不然把錢省下來買其他東西多好...
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沒有很常煮的話去大潤發或 ikea買些基本的就好 XD
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象印電子鍋就只煮白飯而已,如果沒有很常用買了擺著
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也是浪費
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買不沾鍋不如買南部鐵器鑄鐵鍋,好好養鍋就不太沾了
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其實,電鍋萬用,尤其是新手入門,別買一堆用不到的玩具
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不沾鍋等廚具,真有必要到日本買嗎<<<我只想問這個
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畢竟日本可以買得到的廚具,台灣幾乎都有或是近似品
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V牌鬆餅機…
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我在日本買過不沾鍋!XD日幣ㄧ千五左右不小心手滑,美亞
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的,也用了快兩年。dansk跟野田琺瑯日本買划算很多,好
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上手。然後推樓上的建議,用電鍋煮飯就很好吃嚕~
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不常煮的話,千萬不要買南部鐵器,台灣很容易生鏽。買有
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珐瑯的鑄鐵鍋可以煮也可以炒。
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V牌那個作派的模子很讚...很省時間...
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我覺得新手才需要不沾鍋…
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土鍋! 可煮飯粥也可煮火鍋跟燉湯
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新手還是在台灣買不沾鍋就好,剛開始就用鑄鐵鍋、不鏽鋼
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鍋會讓你想放棄
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柳宗理的用具類像湯杓可以買 在台灣材質稍微好一點的隨便
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都五六百而且還是大陸製 不如買日本製的柳宗理 設計也美
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鑄鐵鍋真的很好用但煙還是比較大,套房如果太小要考慮下
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沒有常常煮真的不要浪費那個錢啊…先買能用的就好
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買特福的不沾鍋
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