[問題] 雞粉或雞湯塊 煮火鍋

看板cookclub作者 (tryit)時間9年前 (2015/05/26 13:06), 編輯推噓4(4推 0噓 11→)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
如題 晚點我想煮火鍋招待朋友 由於手邊有一罐雞粉了 在想要不要買雞湯塊做湯底 還是雞粉就夠了？ 是說沒有很清楚兩者的不同之處。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.112.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432616804.A.A71.html
推
05/26 13:21, , 1F
招待朋友請用雞骨頭熬湯.........比較有誠意，粉塊很容
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易吃得出來，而且很容易口渴。
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05/26 13:23, , 3F
雞粉就像味精，味道單一. 湯塊的味道比較豐富..
05/26 13:23, 3F
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05/26 13:38, , 4F
哈哈 感謝建議！
05/26 13:38, 4F
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05/26 14:11, , 5F
如果有足夠的香草和蔬菜加上雞粉就很夠…
05/26 14:11, 5F
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05/26 15:03, , 6F
去市場或是超市買雞骨，一副20塊吧 很便宜
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05/26 15:05, , 7F
蔬菜高湯就洋蔥 紅蘿蔔為主 自己熬的湯頭都很讚...
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05/26 15:06, , 8F
把東西炒一炒~然後快鍋下去就很好喝阿
05/26 15:06, 8F
推
05/26 16:18, , 9F
老師比喻雞湯塊是老鼠藥，不要加，請自己熬湯比較安全
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05/26 16:43, , 10F
與其用雞湯粉/塊，用蔬菜肉類會比較好喝
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05/26 16:44, , 11F
(話說只有我覺得雞粉/雞湯塊使用不當的湯的味道很噁心嗎
05/26 16:44, 11F
推
05/26 18:47, , 12F
用蔬菜熬湯很棒~ 高麗菜 + 紅蘿蔔 + 昆布 + 洋蔥 + 番茄
05/26 18:47, 12F
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05/26 18:48, , 13F
五味一體
05/26 18:48, 13F
推
05/27 11:01, , 14F
反正都是味精也沒差吧 懶得熬湯的話 蛤蠣丟一堆下去就是天然
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05/27 11:01, , 15F
湯頭了 很方便
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