[問題] 白報紙可用烘焙紙代替嗎?

看板cookclub作者 (cinet)時間9年前 (2015/05/22 21:16), 編輯推噓0(004)
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我想請問大家一個問題~~ 最近想做蛋糕捲 網路上說要用"白報紙" 可是手邊只有"烘焙紙" 再查了一下 白報紙好像不等於烘焙紙 如果使用烘焙紙的話 做蛋糕會有影響嗎? 還是一定要去買白報紙呢? 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.67.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432300599.A.72C.html

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如果是戚風蛋糕體酒會有影響,因為烘焙紙不沾
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是唷!那再請問一下,食譜上說要在白報紙上噴些水或抹上奶
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油是為什麼呀?如果沒做這個步驟會有影響嗎?謝謝
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做蛋糕捲沒差,用烘焙紙一樣可以做
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