[食譜] 涼拌大醬辣椒

看板cookclub作者 (胖子)時間9年前 (2015/05/19 20:23), 編輯推噓2(202)
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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_19.html?m=1 韓國的辣椒種類很多種,其中一種叫做。 不太辣、水分也多很適合直接沾醬生吃或是來做料理。 夏天天氣熱,涼拌的料理快速又消暑~ 大家可以試試看這道簡單又快速的涼拌大醬辣椒。 涼拌大醬辣椒 所需材料: 1.(不辣的,水分又多) 五支 2.韓國大醬 一匙 3.芝麻油 半匙 4.蒜頭 一瓣 5.白芝麻 少許 先將清洗乾淨。 去頭去尾後切段,大約一公分寬。 蒜頭也切成末備用。 之後將切好的跟蒜末放入容器中, 再加入韓國大醬跟芝麻油還有白芝麻。 均勻地攪拌好後就完成了涼拌大醬辣椒, 可以馬上食用! 韓國大醬本身就有鹹味了,所以不用再另外放鹽巴。 這道料理不到五分鐘就可以完成, 放入冰箱後就變成冰冰涼又消暑的涼拌料理了! ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432038190.A.4DA.html

05/21 12:37, , 1F
感謝分享,那可以用台灣綠辣椒取代嗎?還是要用小青椒
05/21 12:37, 1F

05/21 14:36, , 2F
可以啊 辣度要看个人~水分多的比较好吃哦~
05/21 14:36, 2F

05/21 15:51, , 3F
想請問韓國大醬要去哪邊買?
05/21 15:51, 3F

05/21 18:31, , 4F
新北永和有韓國街 或是上網買哟
05/21 18:31, 4F
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