[問題] Pancake顏色不均勻

看板cookclub作者smile999 (pingu pingu!)時間9年前 (2015/05/17 11:24)推噓0(0推 0噓 4→)

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早上用森永鬆餅粉試做pancake 參考版上秘訣用不沾鍋,不塗油直接煎全程用小火慢慢煎,冒氣泡後翻面味道沒什麼問題,但顏色很悲劇啊~ 嚴格來說,只有一個及格到底為什麼呢??? 附圖:http://miupix.cc/pm-7EK64Z 還是鍋子的問題呢?? 用的是媽媽給我的happycal 20cm 不沾鍋請各位高手指點一下,感激不盡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.244.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1431833076.A.0C5.html

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simpleatman

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simpleatman

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Junchoon

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