[問題] 長崎卡斯提拉蛋糕
在網路上看到這個超簡易的做法
http://www.ettoday.net/dalemon/post/7221
我也照本宣科將東西加一加拌一拌
送進電子鍋
但是成品卻不蓬鬆
是最後攪拌的步驟要攪拌得很徹底嗎？
另外，網站上面寫的"蛋糕麵粉"和低筋麵粉有何不同？
謝謝各位先進的回答!!
--
posted from bbs reader hybrid on my HTC_M8x
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.44.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1431674942.A.E9F.html
→
05/15 15:36, , 1F
05/15 15:36, 1F
→
05/15 15:37, , 2F
05/15 15:37, 2F
→
05/15 15:37, , 3F
05/15 15:37, 3F
→
05/15 15:38, , 4F
05/15 15:38, 4F
→
05/15 15:38, , 5F
05/15 15:38, 5F
→
05/15 16:39, , 6F
05/15 16:39, 6F
→
05/16 09:05, , 7F
05/16 09:05, 7F
→
05/16 09:08, , 8F
05/16 09:08, 8F
→
05/16 09:08, , 9F
05/16 09:08, 9F