[食譜] 黑色種子全麥培根厚切蛋餅
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==黑色種子全麥培根厚切蛋餅==
晨，餓，冰箱，空，出門，懶，隨意，試
做法:
1. 麵糊: 全粒粉25g + 法國粉35g + 水70g 拌勻
2. 將麵糊塗平於平底鍋上
3. 灑上黑色種子
4. 開火，煎2面，煎熟後取出備用
5. 煎培根，煎熟後取出備用
6. 取2顆蛋，蛋白蛋黃分開，蛋黃加些牛奶後攪拌均勻，
蛋黃+牛奶的份量大約等於蛋白的份量
7. 先煎蛋白，再放入蛋黃，再蓋上蛋餅皮
8. 翻面，擺上培根，捲起，盛盤
試吃心得:
很不錯吃!!
厚度是普通蛋餅的2倍以上~
每口咀嚼次數是普通蛋餅的5倍以上~
有點像是大口吃肉的感覺及爽度!!
想開早餐店賣這產品了!!
搭配飲料:
母親節特調拿鐵咖啡 > 在奶泡上用巧克力醬寫下"母親節快樂" ~
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