[食譜] 蛋煎櫛瓜

看板cookclub作者hikaru2008 (胖子)時間9年前 (2015/05/09 18:08)推噓7(7推 0噓 3→)

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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_9.html?m=1 今天下午和老公去了一趟市場，發現櫛瓜價格變得便宜不少。以往市場價格大概是兩條1500韓幣左右，今天的價格是四條2000韓幣。所以就買了櫛瓜想回家做做櫛瓜料理:D 剛剛動手做了櫛瓜A 在韓國是家庭很常做的料理喔！櫛瓜所需材料： 1.櫛瓜一條 2.紅辣椒一條 3.雞蛋兩顆 4.麵粉適量 5.鹽少許 6.食用油少許其他：塑膠袋一個將櫛瓜洗乾淨切段備用。將紅辣椒切段備用，要用來裝飾得所以切薄一點比較好。將切斷的櫛瓜放入裝有麵粉的塑膠袋內，直接一片片裹上麵粉也可以。這個方法比較快速簡單喔！將塑膠袋內的櫛瓜晃動均勻地裹上麵粉。不到幾分鐘就可以把全部塑膠袋裡的櫛瓜完整的裹上麵粉。看看表面的麵粉，全部都裹上去了！將兩顆雞蛋打入容器中，並加入少許的鹽巴調味。開小火，放些油先熱鍋。將剛剛果好麵粉的櫛瓜均勻的裹上蛋汁。放入鍋中小火慢煎。翻面前將剛剛切好的紅辣椒薄片放上去。全部裝飾好紅辣椒薄片後，翻面時要輕輕地翻面不然紅辣椒可能會掉落。紅辣椒面這時候全部朝下小活慢煎，煎一下子後就可以上桌了！簡單又快速的蛋煎櫛瓜N完成了:) http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_9.html?m=1 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1431166126.A.D04.html

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Manzana5566

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SunnyMiu

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