[問題] 口感接近香蕉的水果?

看板cookclub作者 (紫星)時間9年前 (2015/05/04 22:20), 編輯推噓15(1504)
留言19則, 18人參與, 最新討論串1/1
朋友傳了這個無奶油、免烤箱的莓果蛋糕製作影片給我 http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100212 整個蛋糕靠堅果+水果做的,看起來頗健康,想說拿來作母親節蛋糕好了 它中間有一層是香蕉+堅果打成泥,代替慕思的口感 但我覺得香蕉太甜了,想減少份量,換其他水果代替 請問有沒有其他可做出慕思口感的水果可代替的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.63.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430749234.A.7A3.html

05/04 22:35, , 1F
可以推口感不像的芋頭嗎XD
05/04 22:35, 1F

05/04 22:39, , 2F
留槤
05/04 22:39, 2F

05/04 22:41, , 3F
火龍果?
05/04 22:41, 3F

05/04 22:49, , 4F
酪梨?
05/04 22:49, 4F

05/04 23:13, , 5F
仙桃?
05/04 23:13, 5F

05/04 23:42, , 6F
木瓜
05/04 23:42, 6F

05/04 23:46, , 7F
卡士達...口味自己調...
05/04 23:46, 7F

05/04 23:50, , 8F
地瓜泥南瓜泥...
05/04 23:50, 8F

05/05 02:16, , 9F
熟度低一點的香蕉
05/05 02:16, 9F

05/05 05:42, , 10F
芭蕉 會帶一點點酸 好吃
05/05 05:42, 10F

05/05 18:12, , 11F
香蕉還太甜?那你放紅豆泥?那還要自制
05/05 18:12, 11F

05/05 18:32, , 12F
酪梨! 通常vegan甜點的慕斯不是用香蕉就是用酪梨
05/05 18:32, 12F

05/06 02:13, , 13F
看標題直覺想到是榴蓮
05/06 02:13, 13F

05/06 10:27, , 14F
木瓜 酪梨
05/06 10:27, 14F

05/07 00:15, , 15F
慕斯的話,不是水果的有兩種替代選擇...豆腐或棉花糖
05/07 00:15, 15F

05/07 10:59, , 16F
有疑問 堅果用量多油脂量也跟著多...真的有比較健康嗎?
05/07 10:59, 16F

05/07 19:53, , 17F
我也覺得那個堅果的用量和熱量都很驚人......
05/07 19:53, 17F

05/08 20:05, , 18F
印象中堅果含的油 都是好油不飽合脂肪酸
05/08 20:05, 18F

05/08 23:48, , 19F
可用較不熟的香蕉 甜度低 升糖指數也較低
05/08 23:48, 19F
文章代碼(AID): #1LHu0oUZ (cookclub)