[食譜] 低卡又好吃南瓜燉豆漿(電鍋食譜)
痞客幫圖文:http://catebear.pixnet.net/blog/post/418520716
跟熊朵一樣不喜歡早上就吃外頭油膩膩或沒營養的早餐，
也沒辦法早起準備早餐或花時間排隊買早餐，
不妨在前晚動手簡單做，
就可以吃到低卡好吃又營養的早餐，
營養師說過南瓜熱量只有白飯1/4，且具有穩定血糖作用，
很適合減肥或糖尿病人食用，
不只是早餐，當做消夜和點心都很適合!!
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南瓜燉豆漿 難易度:★☆☆☆☆
需要的材料有:
肉餡橘色的南瓜半顆，無糖豆漿、電鍋
步驟1.
南瓜連皮洗淨，切成小塊狀，並放入適當鍋具中
步驟2.
把無糖豆漿倒入裝有南瓜的鍋子中，並將鍋子放入電鍋
(豆漿只需淹蓋80%~90%的南瓜)
步驟3.
準備裝水8分滿量杯，並將水倒入電鍋外鍋，按下開關即可
(電鍋開關跳起後悶5~10分鐘會更好吃)
等待南瓜燉豆漿冷卻後即冷藏，
隔天早上取適量裝至碗中，
可自行決定是否另外添加無糖豆漿和蜂蜜...
另外，我還會再添加奇亞籽，順便補充O-mega3和纖維質，
熊朵習慣隨身攜帶奇亞籽隨身包，方便外食時添加，
膨脹纖維質可以增加飽足感，排便也順暢...
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07/05 17:48, , 1F
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