[問題] 現殺活鴨

看板cookclub作者 (馬克)時間10年前 (2015/04/05 19:30), 編輯推噓3(305)
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想請教各位 因為現在傳統市場已經禁止現宰活體鴨 但因為很想做湘菜裡面的血醬鴨,食材必須要有新鮮的鴨血 不知道台灣什麼地方還可以買到現宰的活鴨呢? 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.58.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428233412.A.F8C.html

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別的血不行??
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自己殺
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好像沒試過別的血。若自己殺請問哪邊可以買到活鴨阿?
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全省離島都可以去?
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鄉下小地方很多
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其實 你跟攤商夠熟的話,可以私下委託他幫忙私宰
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我家都自己殺(小小聲
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感謝,不過目前的困境就是沒有很熟的攤販QQ
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