[問題] 梅林辣醬油怎麼用？

看板cookclub作者 (65分三明治)時間9年前 (2015/03/30 15:48), 編輯推噓10(10推 0噓 10→)
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爬文說可以炒飯、沾水餃、醃雞翅 但我覺得他滿酸的，實在不敢貿然炒甚麼都加一點， 沾蘿蔔糕和水餃也覺得太酸了不合適 只剩下醃雞翅可以嘗試，想請問大家，這罐還能作甚麼用途？ 完全用不完....ＴＴ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.166.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427701706.A.8CD.html
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沾腐皮捲很好吃～
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沾牛排
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沾肉~~~
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把他當作調和醋使用
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當烏醋+醬油…
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如果拿來配肉你還覺得太酸，就只是你的舌頭不喜歡他而已
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這罐配肉吃很棒的....不習慣就沒法子囉
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至於用途，你可以拿醬油跟糖來配出你能接受的味道
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然後看你是要沾或滷或醃，也可以加太白粉水做烤肉醬
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要煮過才會稠喔
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日式炒麵
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跟tabasco滿搭的
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西餐是拿來調醬料 放幾滴而已
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+醬油根本拌麵好調味！我也常把它充當成烏醋做涼拌青木
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瓜
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烤雞，做黑胡椒醬都可以提味
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可以當成日式漢堡排的醬料 加在蘑菇醬裡很好吃
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喝番茄汁時可以加一些,或是調血腥瑪莉
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我們都拿來烤肋排~
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我調烤肉醬時有買過
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