[問題] 起司鍋白酒的替代

看板cookclub作者 (當我們早睡早起)時間9年前 (2015/03/28 21:49), 編輯推噓0(004)
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最近拿到一組巧克力鍋具 想說來做起司鍋消耗一下冰箱的起司片 手邊材料有 芝司樂起司片一包 蒜頭 看了一些食譜都說要加白酒 可是平常不喝酒,很容易起酒疹 也不想為了用一些就買了一大罐 不知道有沒有別的能替代呢 如果都不加,只單純起司片融化 成品太稠可以用什麼調稀呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.189.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427550565.A.60B.html

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牛奶
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成功可以分享一下嗎? 我之前做是用 emmental 沒聽過
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用芝司樂的. 太稠可以雞湯或是牛奶
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謝謝j大,昨天用牛奶做了,很成功喔
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