[問題] 痛風長輩想吃青醬義大利麵,苦惱配料

看板cookclub作者 (喜瑞兒洗牛奶浴)時間9年前 (2015/03/26 03:47), 9年前編輯推噓14(14推 0噓 14→)
留言28則, 21人參與, 最新討論串1/1
一般煮青醬我會放蚌殼,中卷跟蝦 但這次長輩要吃的~有痛風 蚌殼跟蝦都不能放了 還有甚麼配料可以跟青醬配呢 雞腿肉? 苦惱好幾天麻煩各位給點意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.127.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427312846.A.369.html ※ 編輯: ceres24 (36.225.127.163), 03/26/2015 03:48:48
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青醬只要是肉類都搭，放心配
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想想九層塔，其實青醬就是味道不那麼重的九層塔醬啊
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青醬跟雞肉是超常見的組合啊
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雞肉很搭，其實純青醬和考松子配義大利麵就很好吃了
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雞
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推青醬雞肉
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Cheese
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鯷魚
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痛風又不是中毒 這東西適量還是可以吃的...別過量就好
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我還是會偶而喝豆漿 吃內臟類的食物...
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雞肉 或是魚肉都不錯 魚肉可以先沾粉煎了再跟青醬煮
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任何蔬菜呀 菇類不要太多
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建議先詢問長輩是屬於高普林或是中普林組
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如果真的很擔心的話就多放一點不同口感的蔬菜吧
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不同蔬菜衍生出來的不同口感會令料理的風味更豐富喔!
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我都雞肉配杏鮑菇
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雞柳啊
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我看過菜單出現培根/雞肉/菇類/甜椒/花椰菜..這些夠嗎XD
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透抽之類的呢?把內臟都去掉
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雞肉很搭～香煎雞腿切片擺在麵上看起來很澎湃
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痛風不要放菇類！！！！！
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青醬也可做成沒肉的, 自己做青醬隨便亂炒只有面
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就很好吃啦
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雞肉很搭!! 先另外煎過再一起拌炒
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雞肉，洋蔥
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經典的配料是馬鈴薯跟四季豆
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豬肉、牛肉、鮭魚、香腸、貢丸
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